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チャペル・ダウンシャルドネウォッカ
Chapel Down Chardonnay Vodka

イギリスを代表するチャペルダウンワイナリーは、2011年に開催されたウィリアム王子＆キャサリン妃のロイヤルウエディングで振る舞われた「ロゼ・ブリュット」はじめ、さまざまなスパークリングワインを製造し、数々の賞を受賞しています。

珍しいシャルドネをベースにしたウォッカです。

テイスティングノート
シャルドネ種を3回蒸留して造るウォッカ。軽やかなアロマに柑橘と花の滑らかな芳香を示し、桃と胡椒を伴う。クリーミーな味わいは、ほのかアニスを含む後味へと続く。

葡萄品種シャルドネ

合う料理
Winemakers Martini：シェーカーに氷を入れ、チャペル・ダウンウォッカ75mlとマーティニドライベルモット7.5mlを加える。よくシェイクし、マーティニグラスに注ぐ。冷やしたオリーブとフローズン・グレープを飾る。
Taste of Kent：トールグラスに氷を入れ、チャペルダウンウォッカ60ml、キュリアスアップルサイダー45ml、ブラックペッパー3振りを加え、よくかき混ぜる。新鮮なリンゴのスライスを飾る。